所用で午後に梅田へ行き、人ごみに疲れて帰って来たら腹が減った。
ここ最近、腹が減ってから血糖値がスッカラカンになるまで異常に早いので、
こういう時は、なるべくカロリーをとることにしている。
で、今日は家にホットケーキミクスがあったので、
なにか適当につくってやれとばかりに適当に作ってみたら・・・
本当に適当ななにかが（笑）
材料はホットケーキミクスに牛乳、たまごと砂糖なので、
パンケーキっぽいなにか。
ネタをご飯用のレンジパックに入れて３分ばかり回したら、
突然もがっ！と盛り上がって出来上がるので蒸しパンに近いのだが、
食った感じは中がかなりモチモチ状態。
モチモチは嫌いでないので、シロップぶっかけて食したのだが（まぁまぁだった）、
これ、このあとトースターでさらに焼いたほうがよいのかも。
また気が向いたら作ってみよう。