キャンベルのミネストローネ

最近キャンベルの缶スープを飲むようになった。

なかでも特に好きなのがミネストローネ。好きなトマト系のものにはトマトクリームもあるのだが、味の濃さや具沢山であるところ、水とコンロだけで美味いスープが飲める手軽さもあって、いつも駅前のカルディに行くとミネストローネ缶を手に取ってしまう。

冷え込む今夜も練りチューブの生姜と余ってたマカロニを落として10分煮込んだら出来上がり。スプーンで掬った熱々の美味しさが口に、身体に染み渡る至福を楽しんだ次第。