講義仕事の帰り、最寄りの駅にたどりつき、今晩何が食べたい？と自問。
すると迷う事無く「ネギ！」という内なる声が。
あぁ、太めのネギをやいて、甘くジューシーなあの味を食してみたい！
瞬時にそう思ったので駅前のスーパーで長ネギを買って帰宅。
家に帰り、風呂で汗を流してから台所に立ち、
買ってきた長ネギ２本組みのうち１本を半分にして、
一つは斜めに薄く切ったのをドッサリと作って、
これをみそ汁の具としてタマネギといっしょに煮込み、
残り半分は丸太状に切り分けてフライパンで焼いて、
少し焦げ目がついたあたりで豚肉とゴマ油で炒める。
メシも炊けたのでさっそく晩飯開始。
まずはよく煮込んだみそ汁を一口すすれば、
口いっぱいにネギのあまぁ〜い味が広がって、もう至福！
あっというまにみそ汁もネギ豚もメシと一緒にたいらげてしまい、
ネギ尽くしの晩飯を思う存分堪能した次第。